记录一下包饺子

猪肉两分肥八分瘦，买的时候让人搅碎。
加姜蓉，葱碎，耗油

加两勺淀粉

加一勺盐。搅拌均匀备用。
这个配方调制的肉用来酿香菇，酿豆腐，酿茄子都好吃。

买的一节莲藕，莲藕切小块，用刀切碎的话太费劲了，直接切小块丢机子里打碎。加一勺盐，搅拌均匀。
葱本来放猪肉的，放错了。

莲藕和猪肉混一起搅拌均匀。

一个胡萝卜一个玉米。
胡萝卜切碎，玉米剥粒，下次可以把放打碎机，打小块一点。因为这么大块不好包。会破皮，而且塞不了太多颗

新鲜活虾37一斤，买了28。
去壳，切小块。下次可以再小块一点，包起来容易一些，还可以包更多馅。

玉米胡萝卜炒一下。

加入虾，炒到变色即可。加盐搅拌均匀。

韭菜水份多，切碎后也炒一下。铲掉水。放盐。搅拌均匀。

煎鸡蛋，用锅铲切小块。加盐搅拌均匀。

搅拌均匀，备用

开始包饺子了

包好了，水开后上锅蒸10-15分钟。
开吃了才想起没拍照，补一张。
好吃😋