料酒,葱,姜 煮虾
煮蛏子
重新来一点水煮文蛤,水留着有用
准备好肉红绿小米辣油泼辣子(蒜末,芝麻,辣椒粉 热油泼)香菜小葱文蛤水(可鲜了)
放一起
加柠檬加耗油,生抽,十三香,醋,盐,糖,凉拌汁,煮完文蛤的水
上手抓拌
封膜冷藏半小时蛏子没入味,下次不放了
上传你做的捞汁小海鲜