三色萝卜丸子&减脂美味&秋天味道&无油版

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秋天是萝卜丰收的季节,汲取天地精华成长水灵灵的美味,带着泥土的气息让人喜悦,养生也就是补天补地,做个三色萝卜丸子记住秋天的味道。

用料  

胡萝卜 一根
白萝卜 半根
紫萝卜 半根
鸡蛋 1颗
少许

三色萝卜丸子&减脂美味&秋天味道&无油版的做法  

  1. 胡萝卜🥕白萝卜紫萝卜去皮

    三色萝卜丸子&减脂美味&秋天味道&无油版的做法 步骤1
  2. 三色萝卜擦丝,用的是妈妈传承的扁口擦丝成细片,大家注意观察一下一般擦丝是方口的成细棍,放少许盐腌制。

    三色萝卜丸子&减脂美味&秋天味道&无油版的做法 步骤2
  3. 腌制十五分钟搅拌均匀,萝卜出水很快的,带手套握紧去水,放葱花爸爸牌花椒粉,切记不放盐哈,打入鸡蛋,面粉根据菜量适量添加,要能团成丸子成型

    三色萝卜丸子&减脂美味&秋天味道&无油版的做法 步骤3
  4. 团成小丸子,不用太用力哈捏瓷实啊,松松软软的好熟,一般用的电蒸锅,为了美味有锅气用了煤气蒸十五分钟,糯叽叽弹弹的三色萝卜丸子出锅啦

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该菜谱发布于 2024-10-21 08:40:04
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