宫廷奶酪

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用料  

酒酿水 100克
牛奶 300克

宫廷奶酪的做法  

  1. 酒酿过滤掉米粒,只留水

    宫廷奶酪的做法 步骤1
  2. 牛奶煮至微微冒泡。
    放凉后,把酒酿水倒入牛奶中。
    再分装到小碗里。

    宫廷奶酪的做法 步骤2
  3. 放入冰箱冷藏几个小时后就凝固了。
    如果用的牛奶不是蛋白质含量高的,或者不是冷藏的鲜牛奶,可能会凝固不了。凝固不了就再上锅蒸20分。

    宫廷奶酪的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2024-10-21 10:09:43
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