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西红柿鸡蛋拌面卤

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用料  

鸡蛋（打散） 2颗
番茄 2颗
葱花 10克
姜末 5克
盐
生抽
水淀粉 淀粉6克+水25克

西红柿鸡蛋拌面卤的做法  

  1. 蛋液打散下锅，中火炒至表面微焦

    西红柿鸡蛋拌面卤的做法 步骤1

  2. 放入葱花、姜末炒香

    西红柿鸡蛋拌面卤的做法 步骤2

  3. 放入番茄翻炒出汁

    西红柿鸡蛋拌面卤的做法 步骤3

  4. 倒入适量的水，大火烧开

    西红柿鸡蛋拌面卤的做法 步骤4

  5. 用盐和少量生抽调味

    西红柿鸡蛋拌面卤的做法 步骤5

  6. 水收到自己满意的程度，倒水淀粉勾芡

    西红柿鸡蛋拌面卤的做法 步骤6

  7. 芡勾得越浓越好，酱汁糊在面条上吃起来可太香了

    西红柿鸡蛋拌面卤的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2024-10-21 15:30:00
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