16—1—5 微波炉烤牛肉干
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正无穷-Rutine版
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用料
16—1—5 微波炉烤牛肉干的做法
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牛肉顺着纹切成手指大小的条状，适量生姜和牛肉一起浸泡2小时
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倒掉血水，用酒、糖、酱油和适合自己口味的各种调料粉给牛肉抓匀上保鲜膜放进冰箱里一夜
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取一个较平的碗或盘子，将腌好的牛肉平铺一层，进微波炉中火转5分钟。
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五分钟后拿出来倒掉汤，可以拿一个小碗装起来。
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如此反复2-3次后牛肉干就顺利出锅了！
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如果喜欢肉质嫩一点的，可以腌制前先用刀背把牛肉拍松
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