小米山药梨羹

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金黄的小米看着个头虽小,可它的“能量”巨大,小米还有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,特别是维生素B1的含量很高,是大米的三倍之多,所以自古人们将其称为“五谷之首”。小米的营养丰富,自然对身体的免疫力也会有助力作用,所以家中可以常备小米,早晚用它熬粥喝。

用料  

小米山药梨羹的做法  

  1. 小米淘洗干净,加清水浸泡一小时,山药削皮冲洗后切小段。

    小米山药梨羹的做法 步骤1
  2. 把泡好的小米和山药倒入料理机里,加适量清水,搅打成小米山药糊。

    小米山药梨羹的做法 步骤2
  3. 将小米山药糊倒入煮锅里,雪梨削皮切块,放入煮锅里开火炖煮十分钟。

    小米山药梨羹的做法 步骤3
  4. 煮好后倒入小碗中,淋上少许蜂蜜,点缀上枸杞即可。

    小米山药梨羹的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-10-21 13:48:45
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