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酸辣萝卜

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镜夜lv西雅的厨房  镜夜lv西雅

用料  

白萝卜 2根
糖 200g
小米辣 5-6个
盐 20g
蒜 1头
苹果醋 500ml
水 500ml

酸辣萝卜的做法  

  1. 白萝卜切片，用适量盐腌一个小时

    酸辣萝卜的做法 步骤1

  2. 倒掉腌出来的水，用清水洗两遍，控干

    酸辣萝卜的做法 步骤2

  3. 20g盐200g糖倒入锅中

    酸辣萝卜的做法 步骤3

  4. 加入500ml苹果醋(白醋也行）500ml水

    酸辣萝卜的做法 步骤4

  5. 烧开至刚冒泡泡 趁热倒入萝卜中

    酸辣萝卜的做法 步骤5

  6. 酸辣萝卜的做法 步骤6

  7. 小米辣 大蒜切片放入干净的玻璃瓶中

    酸辣萝卜的做法 步骤7

  8. 稍微晾凉装入瓶中密封，放入冰箱第二天就可以吃了

    酸辣萝卜的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2024-10-21 15:37:55
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