500克面粉，加5克盐，5克白糖，320克清水，活成光滑的面团
袋子喷油，把面团放里，醒面一个小时以上
油酥：25克面粉，50克熟油，拌匀即可
面团分成等分剂子
面剂用手推开，成长方形大面片
抹上油酥
叠被子似的叠起来，抻长，再叠起来，醒面十五分钟
时间到了，将面剂擀开擀薄
平底锅刷油预热，放入饼胚
中火烙至两面上色即可，不用时间太长
上传你做的大筋饼
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