准备主要食材:老豆腐,红薯粉条,白菜,炸的肉丸
豆腐提前切块煎一下,五花肉切薄片炝锅用,粉条泡软
锅中放适量有,放姜片,五花肉煸炒出油,微焦黄,放料酒去腥
加白菜翻炒变软
一次性加足温水,放粉条,豆腐,肉丸
根据口味放盐,白胡椒粉,生抽,老抽,蚝油,大火煮开转中火,炖10-15分钟
汤汁不要收干,留一些更好吃
大烩菜制作完成,一人一大碗,配馍,米饭,好吃得很!中!
上传你做的河南大烩菜❗️白菜炖粉条,熬菜