万圣节小鬼/幽灵/阿飘饼干

Name: 万圣节小鬼/幽灵/阿飘饼干
Ingredients: 72克黄油; 30克糖粉; 1克盐; 20克全蛋液; 120克低筋面粉; 15克杏仁粉; 适量草莓果酱

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一款可爱的万圣节饼干，做法超级简单，给你的节日增添一点乐趣和甜蜜。我喜欢万圣节，
但是真的不是太能接受那种太惊悚的万圣节食物，总觉得不知道该如何下口。所以这些可可爱爱，又契合万圣节主题的食物，就深得我心。

🥣 材料：
72克黄油，30克糖粉，1克盐，20克全蛋液，120克低筋面粉，15克杏仁粉。
适量草莓果酱。

详细视频食谱:
https://www.xiachufang.com/recipe/107423947/?recipe_type=1&page_scene=6

用料

黄油	72克
糖粉	30克
盐	1克
全蛋液	20克
低筋面粉	120克
杏仁粉	15克
草莓果酱	适量

万圣节小鬼/幽灵/阿飘饼干的做法

室温软化的黄油，加入糖粉和盐，混合拌匀。
拌匀即可，不用打发
分次倒入蛋液
每一次都要彻底拌匀。
筛入低筋面粉和杏仁粉，用橡皮刮刀把它们拌成团。
面团的上下分别垫一张烘焙纸，擀成大约3mm厚。
用“阿飘”的模具，刻出饼干的形状。
再找一个合适的裱花嘴，在一半的饼干胚上，在相应的位置刻出阿飘的眼睛和嘴巴。
‼️如果面团太软无法操作，就把饼干胚放入冰箱冷藏20分钟，再取出操作就可以了。
‼️剩余的边角料可以再次塑形，重复之前的步骤做成饼干。
如果你没有万圣节的饼干模具，也可以用一个心形的模具，做简易版的小阿飘。
制作方法可以参考我的视频:👇
https://www.xiachufang.com/recipe/107423947/?recipe_type=1&page_scene=6
对半切开
刻表情
修整一下
阿飘的标志性形状
把饼干胚铺在垫了烤垫，或是烘焙纸的烤盘上。
饼干胚都做好以后就送进预热好的烤箱，150°C，烤15分钟。
出炉后，把有洞的饼干挑选出来
在上面撒一层防潮糖粉
然后在没有洞的饼干上挤适量的草莓果酱
覆盖上有洞的那一片，一个个可可爱爱的小幽灵就完成啦。
小阿飘也是一样
小阿飘也是可可爱爱的
拒绝惊吓
下得去嘴
可可爱爱