少油不怕糊的电饭锅茄子焖面，不开火快手饭
兮木陈
用料
- 生抽 1勺
- 老抽 小半勺
- 鸡精 一丢丢
- 青椒 1根
- 红椒 1个
- 茄子 1根
- 大蒜 2个
- 花椒 十几颗
- 鲜面条 120克
小贴士
1. 辣椒炒香后加一点肉沫或者海鲜炒一下会更香（我用了前一顿剩的排骨），没有的可以多加点洋葱和小葱白增香 2.喜欢吃干巴面条的直接放进去焖，喜欢吃软一点的可以先煮几分钟再放进去一起焖
做法
- 食材预处理，茄子切滚刀块
- 电饭锅倒油，加入蒜末和花椒，摁煮饭键加热，
- 出香味后加点肉沫炒一下（我用了上一顿没吃完的排骨）
- 倒入青红椒
- 加1勺生抽，一点老抽，鸡精，
- 再倒入茄子拌匀，快煮15分钟左右
- 开盖放入面条，再煮10分钟，
- 撒香菜拌匀
- 超有食欲
- 黏糊糊
- 面条挂满了糊糊，味道很足