干豆皮用水泡5分钟就泡软了，然后多洗几遍沥水备用。
肉切丁备用
起锅烧油，倒入蒜和肉丁，待肉丁煸干后加入豆皮翻炒。(有青椒的可以加点青椒，我是有宝宝吃，所以没加)然后加入耗油，生抽，盐，鸡精再翻炒一会。
等豆皮也偏干的时候就加一把葱花就可以出锅啦。
上传你做的豆皮炒肉
Viva咩咩
