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外婆菜炒饭

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恍惚妞的厨房  恍惚妞

用料  

米饭 一大盘
外婆菜 2袋
小葱
香菜

外婆菜炒饭的做法  

  1. 小葱2根，香菜2根切碎，稍微长一点别那么碎

  2. 两个鸡蛋蛋黄蛋白分开，蛋黄加入米饭中，抓拌均匀上色

  3. 热锅冷油，润锅后加入少量底油，倒入米饭，大火不断翻炒，中间用勺背锤一锤，按一按，让米粒均匀受热

  4. 加入外婆菜，继续翻炒均匀，加入一小勺生抽，翻炒均匀

  5. 加入小葱香菜，翻炒均匀即可出锅

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饭
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该菜谱发布于 2024-10-23 00:49:02
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