洋葱牛肉糜酱油蛋炒饭
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人做过这道菜
一半人生F
超市买的牛肉饼正好可以用来炒饭，快来学吧～
用料
洋葱牛肉糜酱油蛋炒饭的做法
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备餐，东西都拿出来，蔬菜洗净，肉饼化好。
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鸡蛋加白胡椒粉、盐打散；
肉饼加生抽、老抽、蚝油搅拌；
洋葱切末、小葱切段。
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热锅冷油，高温下鸡蛋。
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炒成大块盛出。
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大火加油，下洋葱爆香。
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加肉糜翻炒，转中小火。
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炒熟后加米饭，米饭翻炒的时候要时不时压一压，压散结块的米饭。
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再加入鸡蛋。
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翻炒后撒一些研磨黑胡椒和葱花
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关火，翻炒几下拌匀，出锅。
小贴士
1.洋葱不要多，1/4以下就够；
2.肉饼如果是调味过的就不需要那么多调料，如果是菜场直接买的肉糜就提前腌制30分钟。
2.肉饼如果是调味过的就不需要那么多调料，如果是菜场直接买的肉糜就提前腌制30分钟。
