包菜青椒炒鸡蛋

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冰箱剩货拉郎配,做之前感觉青椒搭进去好像怪怪的,做出来还不错,青椒还给他俩加了个颜色🫑

用料  

鸡蛋 一只
青椒 一只
包菜 小半个
生抽
葱姜

包菜青椒炒鸡蛋的做法  

  1. 热油鸡蛋炒熟倒出来备用

  2. 重新加油葱姜爆香

  3. 青椒和包菜切丝一起下锅翻炒

  4. 鸡蛋加回锅里,加生抽及少量盐翻炒调味

  5. 出锅开吃~

小贴士

1. 第二次想油少放的话,炒炒锅里会干,我会加点水,最后成品比较湿,盘底有汤,大家自便。
2. 我家不吃辣,炒的大辣椒,想必辣青椒也别有一番风味。
 

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该菜谱发布于 2024-10-23 20:26:15
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