蜜豆(azuki)

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前两天买了mercadona的双皮奶,但吃着很单调,缺了蜜豆的味道。这不,拿出azuki来自己做蜜豆啦~
自己做可以控制糖的分量,就算吃不完也可以捻绒做豆沙饼或者豆沙包子

用料  

小红豆(干) 150克
适量
冰糖 15克
白糖 40克

蜜豆(azuki)的做法  

  1. 小红豆洗净用水泡发,我泡了一整夜

    蜜豆(azuki)的做法 步骤1
  2. 上锅大火煮沸,撇掉浮末

    蜜豆(azuki)的做法 步骤2
  3. 转为小火炖煮,加入冰糖

    蜜豆(azuki)的做法 步骤3
  4. 煮至软烂(我煮了30分钟)

    蜜豆(azuki)的做法 步骤4
  5. 滤干

    蜜豆(azuki)的做法 步骤5
  6. 加入白糖糖渍,拌匀后放入冰箱冷藏6小时。
    直接吃就已经很香了!
    我分了4袋放在冰箱冷冻层,备料~

    蜜豆(azuki)的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2024-10-24 01:39:18
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