卡仕达酱: | |
低筋面粉 | 20克 |
玉米淀粉 | 20克 |
蛋黄 | 4个 |
牛奶 | 400克 |
白糖 | 50克 |
原味卡仕达奶油酱: | |
卡仕达酱 | 100克 |
淡奶油 | 100克 |
白糖 | 10克 |
抹茶卡仕达奶油酱: | |
卡仕达酱 | 100克 |
淡奶油 | 100克 |
抹茶粉 | 5克 |
巧克力卡仕达酱: | |
卡仕达酱 | 100克 |
淡奶油 | 100克 |
可可粉 | 5克 |
先来做卡仕达酱:盆中加入蛋黄、白糖、玉米淀粉和低筋面粉。
加入牛奶。
搅拌均匀。
倒入锅中,开小火。
不停搅拌。
熬至浓稠,放凉备用。
三种奶油酱食材各自放入碗中。
打蛋器打至六分发就行。
装入裱花袋。
接下来就可以用来挤泡芙喽。。。最爱的泡芙奶油酱🥰