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卧鸡蛋
卧鸡蛋
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七分厨房
小时候每年端午节的早饭都会吃上一次姥姥做的卧鸡蛋,专门挖底下的碎肉拌饭吃,香极了。
用料
鸡胸肉
3两
鸡蛋
5个
葱
一节
姜
三四片
盐
1/3勺
生抽
半勺
卧鸡蛋的做法
拌肉沫
瘦肉切成末,
加3勺油拌匀,
加俩鸡蛋搅匀,
放葱花(一节)、姜末(三四片)、1/3勺盐搅匀,
加三勺水搅匀。
卧入三个鸡蛋,
上锅蒸半小时出锅
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该菜谱发布于 2024-10-24 07:08:58
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