制作山楂果脯
0
人做过这道菜
春秋书生
山楂食品，美口健胃，可以自已把山楂做成各种休闲食品，健康又卫生 。今年买了5斤新鲜山楂，先后做了两次无核果脯。经过两次实际操作，总结经验和步骤，并做了记录，愿与大家分享；
用料
制作山楂果脯的做法
-
精选优质山楂
选择品相好成熟的面山楂
-
将山楂浸泡清洗
-
将山楂果用刀去梗、去头
-
用去核工具将山楂果去核
-
再次清洗几遍
-
将山楂放入锅中，加入适量纯净水、白糖、冰糖，中火煮沸，并3--5分钟，关火。让果浸泡在糖水中一夜，使之入味。
-
将山楂果一个个捞放在盘中，控汁
-
将剩余的糖水装入干净饮料瓶中当饮料喝
-
将控净水的山楂果放入空气炸锅，烤15分钟，注意观察果子的状态；
-
将烤好的山楂果取出，再加以晾晒
-
装盒，冷藏储存，与亲朋好友分享
