娘娘爱喝的花生酪

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宫廷甜品,各位娘娘该添上了

用料  

去皮花生 100克
糯米 100克
冰糖 40克
600克
干桂花 少许(可不要)

娘娘爱喝的花生酪的做法  

  1. 提前4小时以上泡好糯米和去皮花生,我通常晚上泡第二天用
    如果是红皮花生可以泡了以后挨个剥皮,也可以不剥皮,不剥皮的话,最终的颜色会受影响

    娘娘爱喝的花生酪的做法 步骤1
  2. 把100克泡好的花生、100克糯米、40克冰糖(甜度可以按自己的喜好添加,这个量微甜),和600克水加入主锅,设置18分钟/100度/速度1烹煮

    娘娘爱喝的花生酪的做法 步骤2
  3. 煮好后,设置1分钟/速度10打磨,时间到,把锅壁的花生酪挂到锅里,再30秒/速度10打磨一下   细腻绵润的花生酪就做好了

    娘娘爱喝的花生酪的做法 步骤3
  4. 放点干桂花点缀一下,更香更应景了

    娘娘爱喝的花生酪的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-10-24 09:39:52
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