家常饼的合集

菜谱1⃣️炒好的土豆丝

菜谱1⃣️

菜谱1⃣️

菜谱1⃣️成品

菜谱2⃣️馅料调好
面粉头一天晚上准备好冷藏第二天煎，也可以当时准备，不用等面发起来

菜谱2⃣️
第二天冰箱拿出来的时候已经发了，案板上撒多多的面粉，稍微抱叠一下面团，把大面团分成等份面饼，在一个个的把馅料包进去稍微按压一下

菜谱2⃣️
少放一丢丢油，煎就可以啦

菜谱2⃣️成品，配上小黄米粥‼️

菜谱3⃣️（以下皆是）
吃腻了发面饼，整点死面哈哈哈
面粉材料放入打面机，此面团比较软烂会粘手，我后面还加了一点粉，这个软硬度比较适合揉面机，不建议手揉，比较累人。
这配方我爱，所以记下来，全程不用手舒服哈哈哈

揉好啦，出膜了都，放冰箱，我提前一晚准备好面团和肉馅，第二天直接用

早上刷牙洗漱之前先把面团均分十份，醒发一下最好，其实我觉得如果赶时间也可以不醒发，主要看自己怎么方便吧。我这里面团每份约68g

开始包，垫子上抹油应该会口感好一些，但是我觉得洗起来很麻烦，手上也脏兮兮的不喜欢，就抹干粉算了、吃起来也不会难吃。我的馅料大约20g一份，吃起来不算多，爱吃肉的可以多加点馅料，不过这份量感觉比较好擀

依次包好，然后按压扁，之后就开始擀（其实这个时候有时间最好醒发10分钟，延展性会更好）

菜谱3⃣️成品：
尽量擀薄，如果醒发时间足够能更薄一些。反正好吃😋这饼我吃一张，配俩小碗薄粥就饱了