超级下饭辣辣四季豆角丝炒肉~

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复刻江西小炒豆角丝炒肉,吃了一次太香了,一盘都不够再来一盘!

用料  

超级下饭辣辣四季豆角丝炒肉~的做法  

  1. 如图准备食材,五花肉,不喜欢肥的就准备瘦肉
    葱,干辣椒,蒜,青椒
    ps:能吃辣的再加小米辣,增辣又调色

    超级下饭辣辣四季豆角丝炒肉~的做法 步骤1
  2. 洗好的豆角切丝是关键,既容易炒熟又入味

    超级下饭辣辣四季豆角丝炒肉~的做法 步骤2
  3. 其他配料切好,备菜完毕

    超级下饭辣辣四季豆角丝炒肉~的做法 步骤3
  4. 热锅凉油,油热后下入葱,蒜,干辣椒爆锅
    ps:干辣椒会很呛也很香,受不了太呛的之后放也行

    超级下饭辣辣四季豆角丝炒肉~的做法 步骤4
  5. 炒出香味后加入五花肉,煸出油

    超级下饭辣辣四季豆角丝炒肉~的做法 步骤5
  6. 五花肉出油表面焦焦的时候倒入一点老抽上色

    超级下饭辣辣四季豆角丝炒肉~的做法 步骤6
  7. 倒入豆角翻炒六七分钟

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  8. 豆角八成熟后加入青椒翻炒,三四分钟青椒断生后加盐就可以出锅啦!青椒还保持着脆脆的口感,不至于太软。

    超级下饭辣辣四季豆角丝炒肉~的做法 步骤8
  9. 当当!出锅,香辣爽脆的豆角丝配上一碗新蒸好的大米饭,太下饭啦!空闲时间做起来吧~

    超级下饭辣辣四季豆角丝炒肉~的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2024-10-24 13:02:33
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