玉米排骨汤

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用料  

排骨 一斤
水果玉米 一根
胡萝卜 1-2根
大葱 一根
红枣 5~8个
一小块
虫草花 一小把
枸杞 一小把
冰糖 3-4颗
小香葱 一颗
香菜 一颗
少许

玉米排骨汤的做法  

  1. 排骨在清水里面浸泡一小时,冲洗干净

    玉米排骨汤的做法 步骤1
  2. 排骨焯水,冷水下锅,放姜片,葱段,倒入料酒,沸水煮三分钟

    玉米排骨汤的做法 步骤2
  3. 准备配菜,胡萝卜切块,红枣洗干净,玉米切块,玉米和胡萝卜要提前焯水

    玉米排骨汤的做法 步骤3
  4. 热油放葱姜炒,放排骨翻炒,再放入玉米吸吸油,放少许白醋,加入开水,下红枣和虫草花,放3-4个冰糖(冰糖也可以不放),最后十分钟放胡萝卜(因为我喜欢香菇,所以我会放点香菇,喜欢菇类的也可以放一点)

    玉米排骨汤的做法 步骤4
  5. 不喜欢玉米的可以换成山药,出锅的时候加盐,最后来点枸杞和葱花香菜!

    玉米排骨汤的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-10-24 19:25:21
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