Cottage pie
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Kreuzbergring
英文课的菜谱，是一道英国菜。实践一下，芝士/土豆泥/牛肉的组合真的非常好吃
用料
Cottage pie的做法
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土豆放入水中煮熟
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煮软后取出剥皮，倒入黄油和适量牛奶，加少许盐和黑胡椒
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捣成土豆泥备用
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洋葱切碎
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胡萝卜切碎
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锅中倒入橄榄油
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油热后加入牛肉沫
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翻炒至牛肉基本成熟后倒入洋葱和胡萝卜碎
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继续翻炒，至水分收干，洋葱和胡萝卜变软，
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加入海盐黑胡椒调味，也可以加入一些蒜粉提香
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炒好后，盛到一个可以放入烤箱烘烤的盘子中
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上面覆盖刚才做好的土豆泥
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铺盖均匀
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然后准备一些芝士🧀，可以切片也可以直接放上去
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芝士完全覆盖
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放上一点百里香点缀（此处为香菜）
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放入烤箱中层，上下火210度烤25分钟
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至表面焦黄就可以出炉
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香气四溢
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上层的芝士和土豆泥相融，再配上底部的牛肉，可以作为完美的主食
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菜谱原文
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制作的可爱菜谱海报
