牛肉是加盐 生抽 五香粉 水淀粉抓一抓,提前腌制10分钟即可。
起锅烧油,噼里啪啦炒香蒜末小米辣
倒入番茄、百香果炒出汁水
淋上1圈生抽炝出酱香,加1碗清水煮沸,味道就出来了!
下浆好的牛肉,筷子扒拉扒拉散,等牛肉片变色
撒上芫荽,尝尝咸淡,加盐、鸡粉调味就可以出锅啦
汤头酸、辣、鲜除了这次牛肉切的有点厚,其他堪称完美。
吃到一半福至心灵,用剩下汤汁下了碗米线嘿呀绝了,比吃肉还爽!
上传你做的百香果酸汤牛肉