烩鱼头

Name: 烩鱼头
Ingredients: 鱼头; 蛤蜊肉; 嫩豆腐; 炸腐竹; 平菇; 金针菇; 粉丝; 黄瓜; 姜; 小葱; 香菜; 盐; 料酒; 胡椒粉

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前一顿破壁机打完鱼身，剩了个小鱼头，鱼头太小不够吃，遂加各种冰箱里的清爽小菜烩成一锅，好吃鲜美～

用料

1. 配菜主要看你家冰箱，选色白、色青、口感软的，出来卖相更有鱼汤的感觉～
2. 煎鱼的油足够了，汤变白都是因为油，出锅不用再加了。
3. 炸腐竹和平菇绝赞！

家常菜

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该菜谱发布于 2024-10-25 12:52:49

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