肉切小片，洗好后加入淀粉、豆瓣酱、姜片，蒜，搅拌均匀备用。
油热后，倒入鸡蛋，炒好乘出备用。油热后，倒入提前腌制好的肉🥩，翻炒至变色，然后加入青椒，小葱段，鸡蛋，继续炒。最后加一点生抽、味精，视情况加盐，翻炒均匀（辣椒变软了）即可。
上传你做的农家小炒肉
下厨房用户_ash3a
