花生酱自己打。没有的买现成的。
起锅烧油,六成油温下蒜蓉,炸至微黄色。转小火,把普宁豆酱、沙爹酱、腐乳一起用料理机打成泥,倒入锅中。炒匀后加入花生酱。放入少许白糖提鲜
放凉即可装瓶。放冰箱冷藏保存。
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