一个圆白菜切细丝,越细越入味,洗干净,控干水分备用,细辣椒面,就是那种颜色特红的,粗辣椒面大概各十克热油泼香备用,大蒜七八瓣加点水打成蒜水备用,控干水分的圆白菜丝放入白糖白醋,生抽,盐,味精,辣椒油,蒜水搅拌均匀腌一会儿就能吃了,吃不完放冰箱冷藏,调料爱吃酸就多放醋,爱吃甜就多放糖,根据自己的口味选择。可以做泡菜豆腐,拌面条都好吃😋
上传你做的泡菜