锅圈鲜灵灵砂锅煲

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小区对面新开了一家锅圈食汇,除了火锅食材应有尽有,砂锅食材,烩菜食材也超级新鲜且丰富,让您一站式买齐所有食材和调料。而且都是小包装,特别方便!

用料  

锅圈食汇各类丸子 3-4颗
锅圈食汇花胶鸡调料 1袋
锅圈食汇火锅川粉 适量
锅圈食汇年糕 4-5条
蔬菜(佛手瓜,土豆切块) 适量
菌菇类(蘑菇撕小块,香菇切厚片)
鸡汤 小半锅

锅圈鲜灵灵砂锅煲的做法  

  1. 丸子类食材根据家里人多少每样2-3颗,推荐牛筋丸和脆骨丸,娃说龙虾球也好吃

    锅圈鲜灵灵砂锅煲的做法 步骤1
  2. 砂锅里的主食可选择火锅川粉和年糕条,还有锅圈的火锅面,我忘记拍照了!

    锅圈鲜灵灵砂锅煲的做法 步骤2
  3. 就一味调料~锅圈花胶鸡风味底料

    锅圈鲜灵灵砂锅煲的做法 步骤3
  4. 提前用鸡架煮一锅鸡汤,没有可以用开水代替,鸡汤炖煮的时候放姜片,花椒,没有放盐

    锅圈鲜灵灵砂锅煲的做法 步骤4
  5. 鸡汤烧开,先放入难熟的食材~丸子,蘑菇,香菇类

    锅圈鲜灵灵砂锅煲的做法 步骤5
  6. 再次烧开,放入两大勺花胶鸡调料(我这里只放了这个调料,没有放盐),如果口味重,先尝一下汤底,再放适量食盐

    锅圈鲜灵灵砂锅煲的做法 步骤6
  7. 汤底浓郁鲜香

    锅圈鲜灵灵砂锅煲的做法 步骤7
  8. 放锅圈火锅川粉,佛手瓜和土豆片

    锅圈鲜灵灵砂锅煲的做法 步骤8
  9. 再次烧开煮1分钟放枸杞点缀就出锅(土豆脆脆的,佛手瓜也是轻甜脆口的),如果喜欢吃粉糯的,可以适当多煮2-3分钟!

    锅圈鲜灵灵砂锅煲的做法 步骤9
  10. 配上一碗杂粮饭,有菜有肉,热热乎乎吃一碗,美哉美哉!

    锅圈鲜灵灵砂锅煲的做法 步骤10
 

锅圈鲜灵灵砂锅煲相关分类

该菜谱发布于 2024-10-25 16:38:42
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