先焯水,晾干以后热油加花椒爆锅,把羊杂加入炒香以后加开水,煮到水开后倒进高压锅再加一点小肥羊清汤锅底那个粉末当调味,然后上气后压20分钟,打开高压锅加白萝卜然后再压5分钟这样子。这样煮下来吃起来腥味好一点
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