芹菜+洋葱腌制牛肉
猪油下锅,下葱姜蒜。爆香后放西红柿,放点盐好出沙玉梦红酸汤炒香,下糟辣椒,红酸汤:糟辣椒=2:1下开水
煮沸后,下盐、鸡精、木姜子油、猪油包菜,豆芽,蒜苗
灵魂蘸水:热锅不放油,放入青椒。慢慢煎到表面发焦。烧好的青椒和大蒜一起用绞肉机打碎。加入糊辣椒,折耳根,香菜,小葱,盐,鸡精,木姜子油,
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