用猪肉跟牛肉打成肉沫，加盐，油，酱油，蚝油，生粉，胡椒粉搅拌粘稠，然后戴上手套抓成一个个小丸子下锅炸定型然后捞起来备用
炸好肉丸子的油用来炒冬瓜，放点大蒜跟姜一起把冬瓜炒软，加点盐，最后加水焖（冬瓜不要放酱油，会发酸）
然后铺上肉丸子一起
焖熟即可出锅，有葱花可以撒点
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