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顺德猪脚姜

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淘一笑的厨房  淘一笑
猪脚姜是每个女生的重要伙食
没有不爱的人吧？
今天分亨传统做法
不是大街上传说的

用料  

猪蹄 一只
姜 3斤
乌醋 3斤
士鸡蛋 10只

顺德猪脚姜的做法  

  1. 顺德猪脚姜的做法 步骤1

  2. 精选本地姜、大肉无根，去皮、太阳下风干

    顺德猪脚姜的做法 步骤2

  3. 顺德猪脚姜的做法 步骤3

  4. 姜拍碎、放无油锅里炒

    顺德猪脚姜的做法 步骤4

  5. 炒出香味+点点盐

    顺德猪脚姜的做法 步骤5

  6. 放入同时在煲乌醋中、煮20分钟关火焖一晚

    顺德猪脚姜的做法 步骤6

  7. 顺德猪脚姜的做法 步骤7

  8. 顺德猪脚姜的做法 步骤8

  9. 顺德猪脚姜的做法 步骤9

  10. 顺德猪脚姜的做法 步骤10

  11. 猪脚飞水➕入焖了一晚的姜醋里一起煲30分钟

    顺德猪脚姜的做法 步骤11

  12. 顺德猪脚姜的做法 步骤12

  13. ➕提前煮熟的鸡蛋一起煮5分钟即可

    顺德猪脚姜的做法 步骤13

  14. 顺德猪脚姜的做法 步骤14

  15. 姜提前煲、让姜味充分发挥出来、有姜味的醋煲出来的猪脚特别滋味、喝醋吃猪脚+个鸡蛋哈哈太美味啦

    顺德猪脚姜的做法 步骤15

上传你做的顺德猪脚姜

 
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该菜谱发布于 2024-10-25 23:48:08
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