咖喱胡椒紫苏虾
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人做过这道菜
寶寶Princess601
本菜谱来自田螺姑娘，我只是复刻做了一下很好吃，编辑保存预防以后想做忘了步骤哈哈哈哈😂
用料
咖喱胡椒紫苏虾的做法
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所有用料如图
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紫苏切碎、蒜去蒂切碎、姜末、葱花备用，剁椒再剁一下更细腻，胡椒最好用现磨的胡椒粉，没有就用现成的黑胡椒粉也行
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虾剪掉虾爪、虾头尖尖的那一根刺，去掉虾肠
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冲洗干净，用厨房纸擦干水份
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锅里加入少量油烧到六成热下虾煎一下
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煎到两面刚变红就装起备用
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锅里继续倒入多一点的油（大概50ml），烧到五成热调小火下蒜末、姜末、剁椒炒出香味
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下紫苏、黑胡椒粉翻炒十五秒
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加水、咖喱大火烧开
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直至咖喱快完全溶化
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下虾开始翻炒，一直大火（如果煤气灶火力很大可以用中大火）
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肉眼可见汤汁在减少
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直至汤汁黏稠挂在每只虾上就可以装盘了
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撒上葱花即可
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非常好吃😋……好吃到吮吸手指哈哈哈哈
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也很好看呢
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用汤汁拌饭又是下饭神器哈哈哈哈，快来试试吧☺️
