〔经典款红豆沙面包〕甜甜的巨好吃

准备好所有食材。

①把除了黄油外的所有食材倒入厨师机中，先开2档低速搅拌3分钟使面粉成团后，转4档搅拌5分钟。

②加入黄油2档低速打3分钟，转4档搅拌6分钟左右打出细膜；盖上保鲜膜或布常温下醒发至2倍大。

③取出面团排气后揉光滑，分成8等份，分别揉成小圆球，盖上保鲜膜或布松弛10分钟。
④红豆沙揉成25克1个的小圆球备用；取一个面团用手拍扁。

⑤包入红豆沙，捏紧揉圆。

⑥把面团轻轻地擀成牛舌状，用刀切几刀，翻面后按薄底部；从上往下卷起来，再从两边往中间捏紧，轻轻拉伸然后两头捏紧。

⑦烤盘上垫油纸，把整形好的面团依次放入烤盘，盖上保鲜膜或布常温二次醒发20分钟，发酵好后刷蛋液。
⑧烤箱预热5分钟，上下火180度烤15-20分钟，具体时间根据自己烤箱调整。

出炉啦😍

每一个都裹满了红豆沙，甜甜的太好吃了！