登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 牛肉炖土豆

牛肉炖土豆

0 人做过这道菜
收藏
时光_小厨的厨房  时光_小厨

用料  

牛肉 一斤
土豆 2个
姜 3片
八角 3粒
料酒 适量
冰糖 适量
盐 2勺
生抽 适量
老抽 适量
味精 适量
葱花 一段
十三香 适量

牛肉炖土豆的做法  

  1. 牛肉改刀、切成小块，冷水入锅、焯掉血沫

    牛肉炖土豆的做法 步骤1

  2. 焯好的牛肉捞出，用温水冲洗干净

    牛肉炖土豆的做法 步骤2

  3. 起锅烧油，放姜皮、十三香、葱花、生抽、料酒、冰糖，洗好的牛肉，翻炒

    牛肉炖土豆的做法 步骤3

  4. 翻炒后锅中加入温水，小火慢炖90分钟后，加入土豆，2勺盐，继续炖30分钟

    牛肉炖土豆的做法 步骤4

  5. 最后大火收汁，放入适量味精，我个人比较喜欢吃芹菜，少放了一些芹菜

    牛肉炖土豆的做法 步骤5

  6. 上菜开饭

    牛肉炖土豆的做法 步骤6

上传你做的牛肉炖土豆

 
随便看看
该菜谱发布于 2024-10-26 10:24:43
3 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


牛肉炖土豆的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负