锅圈食汇｜东北麻辣拌
1
人做过这道菜
冰凝aiqi
东北人隔一段时间就会想吃麻辣拌、麻辣烫，锅圈方便又美味😋，想吃随时吃，一站购物，还能送到家，甚至青菜都给你洗好了，你还等什么，下单吧😂
用料
| 生抽 | 30克 |
| 陈醋 | 20克 |
| 蚝油 | 10克 |
| 辣椒油 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 大蒜 | 1头 |
| 芝麻酱 | 1袋 |
| 白芝麻 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 香菜 | 1把 |
| 茼蒿 | 1把 |
| 毛肚 | 1袋 |
| 甜不辣 | 1袋 |
| 牛筋丸 | 1袋 |
| 鳕鱼芝士包 | 1袋 |
| 火锅油条 | 1袋 |
| 火锅宽粉 | 1点 |
锅圈食汇｜东北麻辣拌的做法
-
准备食材，喜欢什么放什么
-
青菜、毛肚洗干净
-
调料汁：生抽、蚝油、陈醋、糖、芝麻酱、辣椒油、蒜末
-
调匀，尝尝缺啥放啥，略咸一点
-
起锅烧水，先放难煮的
-
再放青菜
-
最后涮一下毛肚
-
全部煮熟捞出
-
捞入大点的盆中
-
按食材多少放料汁
-
拌匀，再尝一下咸淡，看缺啥味再放点
-
装盘，撒上芝麻，开造吧😂
小贴士
1.喜欢啥菜放啥菜
2.料汁按食材的多少放，没有固定的标准，不喜欢的味道可以不放，喜欢的也可以加入，如味精、鸡精、辣椒粉、孜然粉都是可以的
3.食材吃多少放多少，不要把一整袋都放了呀😄
2.料汁按食材的多少放，没有固定的标准，不喜欢的味道可以不放，喜欢的也可以加入，如味精、鸡精、辣椒粉、孜然粉都是可以的
3.食材吃多少放多少，不要把一整袋都放了呀😄
