极简无水蔬菜锅

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不用过多的烹饪器具,没有有烟,还原食材本味,简单又美味。

用料  

黄瓜 半根
黄萝卜 1根
胡萝卜 半根
白萝卜 半根
白菜 5片
洋葱 1/5个
玉米 半根
木耳 4朵
鲜松茸菌汤料 1包

极简无水蔬菜锅的做法  

  1. 所有食材如图,大家可以根据手头材料安排,颜色漂亮更佳。

    极简无水蔬菜锅的做法 步骤1
  2. 洋葱垫底,其余的食材切条码入锅中。

    极简无水蔬菜锅的做法 步骤2
  3. 倒入鲜松茸菌料包,喷点油。

    极简无水蔬菜锅的做法 步骤3
  4. 盖上盖子,烤箱180°50分钟。

    极简无水蔬菜锅的做法 步骤4
  5. 所有食材软烂程度刚刚好。

    极简无水蔬菜锅的做法 步骤5
  6. 色泽美艳惹人爱。

    极简无水蔬菜锅的做法 步骤6
  7. 这口汤真是精华啊,

    极简无水蔬菜锅的做法 步骤7
  8. 蔬菜根据自己口味撒点盐或者酱汁。

    极简无水蔬菜锅的做法 步骤8
  9. 在深秋一碗原汁原味热乎乎鲜甜的汤非常有幸福感。

    极简无水蔬菜锅的做法 步骤9

小贴士

最好用密封性好的铸铁锅,密封性好的锅出汤律更高。用燃气,电陶炉,电磁炉,全程用最小火,看到锅微微出汽,再煮8分钟左右就熟了。
 
该菜谱发布于 2024-10-26 12:28:05
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