美味下饭大烩菜
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人做过这道菜
满溢小姐姐
冬天来一大锅烩菜就米饭🍚吧！
用料
| 白菜 | 6-8片 |
| 肉丸 | 一小盘 |
| 海带 | 质量 |
| 五花肉 | 2两 |
| 冻豆腐和炸豆腐 | 适量 |
| 葱，姜，蒜 | 适量 |
| 粉条 | 一小碗 |
| 木耳 | 七八朵 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 土豆 | 一个 |
| 干辣椒，八角，花椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
美味下饭大烩菜的做法
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豆腐和土豆炸一下，海带，木耳，冻豆腐，胡萝卜，蛋白肉切一下，
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白菜切开，菜帮和菜叶分开
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泡发好的粉条（别泡太软）炸好的肉丸
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五花肉切片，葱姜蒜切好备用
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一颗干辣椒，两颗八角，一小撮花椒
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倒油红锅，放入八角，辣椒，花椒，姜，蒜炒出香味
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放肉片炒变色
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放葱
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放白菜帮炒变色
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放白菜叶炒软
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放生抽
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放老抽，蚝油和盐（按自己口味适当添加）
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其他配菜都到进来，翻炒几下，加入水（大概到菜品的三分之二处）
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放粉条，翻拌一下（盖盖子中火焖5分钟）
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放炸土豆（继续盖盖焖5分钟）
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成啦！吃饭啦！
