鼠曲草花糍粑
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人做过这道菜
炸鸡配小白
自己看的，很简略
用料
| 糯米 | 很多 |
| 鼠曲草花 | 很多 |
鼠曲草花糍粑的做法
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鼠曲草花摘回，去除根茎
用苏打粉清洗三遍
用苏打粉煮
清洗两遍，控干水分 剁碎，然后放石臼中锤打，尽量细碎
锅里放猪油、盐，鼠曲草花放锅里炒，炒至有浓香气，舀出锅
糯米清洗好，浸泡一晚上，蒸熟，放石臼捶打，没有颗粒感后，在糯米中间加入鼠曲草花，继续锤打直至完全混合，直接装盆中。
桌子上铺好保鲜膜，装一盆热水，手打湿，用手一个个挤出糍粑饼，放桌上；
第二天早上在糍粑饼外部已发硬时就可以装袋密封包装，并速冻起来（如果等完全发硬就会开裂）
小贴士
吃法看自己，可以放油煎，脆脆香香；可以放白糖一起蒸熟，软糯香甜
