配料准备好
排骨焯水,装盆
起锅炒糖色(糖色我炒不出来,就等冰糖化了🙈),倒入排骨炒匀,放入大蒜姜片葱丝八角桂皮香叶干辣椒中火翻炒一分钟炒出香味
两勺生抽一勺老抽一圈蚝油两勺豆瓣酱适量十三香
中火翻炒出酱香味
加多点开水没入食材,大火烧开转小火炖30分钟+
捡出香料,倒入土豆块豆角泡进汤汁,撒点盐,中火炖20分钟(适量增加减少时间)
放入泡好的粉丝,煮个五分钟
完工!!!
上传你做的排骨豆角炖粉条