萝卜丝馅○Cookidoo

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用料  

白萝卜丝 500 克
6 克(1 茶匙)
榨菜 25 克
虾米 50 克
火腿末 15 克
葱末 50 克
猪油 25 克
白芝麻 5 克
蚝油 4.6 克(1 茶匙)
鸡粉 25 克(5 茶匙)
白胡椒粉 1 小撮
麻油 4.5 克(1 茶匙)

萝卜丝馅○Cookidoo的做法  

  1. 取一个碗放在主锅盖上,称出白萝卜丝和盐,取下拌匀腌制20分钟;

  2. 将腌制后的萝卜丝捏干水分备用;

  3. 将榨菜放入主锅,以5秒/速度5切碎;

  4. 加入捏水分的萝卜丝、虾米、火腿、葱花、猪油、白芝麻、蚝油、鸡粉、白胡椒粉和麻油,以2分/反转速度2拌匀,根据需要使用。

 
该菜谱发布于 2024-10-26 20:28:18
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