自己喜欢的辣椒蘸料加热油呛一下,(一会当辣椒油,很好吃,又省事)
乌江榨菜切碎,西红柿切丁,韭菜切段,肥肉瘦肉切丝。
肥肉丝炼出油,下西红柿炒出汁,下榨菜,加热水,加酱油,盐,糖,味精,我加了些火锅丸子,下米线,出锅前加韭菜,瘦肉丝,(瘦肉丝可以腌制,加生抽,蚝油,淀粉,油腌制十几分钟就行了)最后喜欢吃辣就加辣椒油
上传你做的榨菜肉丝米线