土豆炖豆角卤

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用料  

土豆 2个
豆角 15
西红柿 2个
1块
八角 1颗
酱油 4勺
3勺
味精 1勺
花椒 2勺

土豆炖豆角卤的做法  

  1. 先把豆角、土豆、西红柿、肉都切成小块,花生粒大小即可

  2. 起锅烧油,炸花椒,炸开花后捞出

  3. 用花椒油炒肉丁,变色后加入西红柿炒出汁

    土豆炖豆角卤的做法 步骤3
  4. 加入土豆、豆角翻炒。多炒一会,感觉粘粘的就可以加水了,加2-3小碗水。然后加八角、盐、生抽、味精,搅拌一下,盖锅盖开始炖。

    土豆炖豆角卤的做法 步骤4
  5. 中间可以翻转几下,炖到汁水差不多吸收了,就可以出锅了。

    土豆炖豆角卤的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2024-10-26 20:40:27
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