7条处理干净的巴掌大黄脚立，放盐腌制
抓点妈妈自己泡的泡椒泡生姜泡菜，切点青椒红椒
热锅冷油，炸至黄脚立两面金黄捞出
热锅冷油，放豆瓣酱、蒜、泡椒泡生姜泡菜，小火慢炒至豆瓣酱断生，泡椒炒至香味，加水，放适量生抽调味
水开下炸好的鱼，放一截大葱，去腥味，小火慢慢烧至鱼入味，大概半小时，注意水不要烧干了
撒青椒红椒嫩姜，大火收汁
出锅，装盘，撒小葱
上传你做的红烧黄脚立
妈妈叫崔思
