海鲜年糕
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人做过这道菜
花点生活
秋日的雨天，来一碗热气腾腾的海鲜汤年糕是一件既暖心又暖胃的小幸福。
用料
海鲜年糕的做法
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鸡蛋加盐，两滴醋和少量香油打散，倒入油锅煎成蛋饼。加入开水，鸡腿菇和口蘑大火熬汤。
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肉切片加花椒粉，盐，酱油搅拌均匀。加入淀粉再次搅拌均匀后放入锅中一起大火熬汤。
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梭子蟹对半切开，切口处用少量淀粉封口备用。
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鲍鱼刷干净切花刀备用。
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花蛤和蛏子煮好后处理干净备用。
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丝瓜切成滚刀块，茭白切片备用。
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依次放入食材和年糕，搅拌均匀，大火煮至年糕变软即可。
