番茄土豆炖鸡
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人做过这道菜
一只呆叶子
厨友们，快来跟我一起做这道鲜美又开胃的番茄土豆炖鸡～鸡肉鲜嫩多汁，经过炖煮后，充分吸收了番茄和土豆的味道，口感层次分明，土豆软糯绵密入口即化，浓郁的番茄汤汁包裹着鲜嫩的鸡肉，每一口都让人陶醉。
做出这道美味佳肴，那得用到一个不可或缺的神器——好人家鲜番茄汤料。这个汤料所用的番茄是川西高原上自然成熟的，原料新鲜天然，食材自然品质上乘口感好，新鲜番茄的添加量≥50%，番茄味浓郁，而且是零添加防腐剂和色素，让我们吃的安全吃的舒心。
做出这道美味佳肴，那得用到一个不可或缺的神器——好人家鲜番茄汤料。这个汤料所用的番茄是川西高原上自然成熟的，原料新鲜天然，食材自然品质上乘口感好，新鲜番茄的添加量≥50%，番茄味浓郁，而且是零添加防腐剂和色素，让我们吃的安全吃的舒心。
用料
番茄土豆炖鸡的做法
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准备好所用到的主要食材，
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鸡腿泡去血水，切块，用料酒、胡椒粉、生抽腌制，
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土豆去皮切块，番茄切块，香菜洗净切段，
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准备好调料，蒜末、姜末、干辣椒、花椒，
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炒锅加热后倒油，放入鸡腿肉块煸炒，炒出鸡肉的水汽，盛出来备用，
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另起锅烧油，炒香步骤4中的调料，
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加入鸡块翻炒均匀，
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加入一整袋好人家鲜番茄汤料，打开后就闻到浓郁的番茄香，还能看到很多大颗番茄，真材实料，
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加入土豆块，生抽，蚝油，翻炒均匀，
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加没过食材量的开水，沸腾后转中火，盖锅盖炖煮15分钟，
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时间到后，加入番茄块，再炖5分钟，大火收汁，
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出锅盛盘撒上香菜，营养鲜嫩又开胃的番茄土豆炖鸡就做好啦，汤汁拌米饭也很好吃哦！
小贴士
步骤10应加热水，这样炖出来的鸡肉会很鲜嫩。
还可加入自己喜欢吃的其他配菜，如山药芋头。
还可加入自己喜欢吃的其他配菜，如山药芋头。
