莆田金粿

0 人做过这道菜

用料  

水磨糯米粉 400克
4克
温水 430克

莆田金粿的做法  

  1. 盆中加入糯米粉和碱搅拌均匀

  2. 倒入温水搅拌均匀后静置15分钟

  3. 再次搅拌面糊,模具刷油,倒入

  4. 冷水上锅蒸45分钟,放凉再用线切割

 
该菜谱发布于 2024-10-27 07:36:54
1 收藏


作者食谱小记录的其他菜谱

莆田金粿的答疑

关于莆田金粿的做法还有疑问? 登录提一个问题